“好时节,愿得年年,常见中秋月。”又是一年阖家团圆,共享月饼之时。皎洁的明月,被收拢成手心上的圆饼,将它吞进嘴里,仿佛将最温柔的月光与祝愿都收藏于心。酥皮月饼,皮酥松脆、馅料丰富,甜咸皆宜,正如年轻干部一般,个性多样,青春洋溢。且看,酥皮月饼如何成为舌尖上的珍馐,年轻干部如何做好自我修养。
用油要有选择。真正的老月饼均择猪油而非植物油,因猪油厚重醇香更能突显其无限美味。年轻干部亦如此,面对基层工作的纷繁杂复,要“谋定而后动,知止而有得。”在千头万绪中厘清思路、明确目标,在具体问题中全面检视、深入分析,在实际工作中透彻研究、对症下药。不受困于俗套,不落于窠臼,沉下心去周全谋划一套接地气、有针对、切实管用的硬招实招。
皮酥最重揉搓。饼皮与酥皮混合后须擀成长椭圆,重复数次,如此才能层层起酥。年轻干部亦如此,需要经得起摔打,揉搓。当前,我们正处于爬坡过坎的的紧要关头,各种问题相互交织,叠加呈现。基层工作压力大、任务重、时间紧,让许多年轻干部大呼“吃不消”,但我们不能望而却步、得过且过,而是要拿出“咬定青山不放松”的劲头,迎难而上,面对痛点问题不“讳疾忌医”,面对热点问题不因循守旧,以强烈的使命感、责任感克服前进道路上的一切困难,彷徨。
馅料聚焦选材。酥皮月饼馅料丰富,用料讲究。玫瑰火腿为大众所喜,以肉入饼,以花为馅,将荤与素、甜与咸演绎出万千风味。年轻干部也需真才实学,将理论与实践融会贯通。“根之茂者其实遂,膏之沃者其光晔”才识不会朝夕之间形成,要将学习作为安身立命之本、成就事业之基,“学如弓弩,才如箭簇。”要把学习作为一种责任担当、生活态度和精神追求,如此才能戒骄戒躁,克服畏难懈怠情绪,学以致用、用以促学,在基层实践中创新方法,锤炼“才气”,真正做到为人民服务。
清人袁枚《随园食单》介绍道:"酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常"。猪油,酥皮,馅料构成了酥皮月饼的美味秘诀,年轻干部也应从中感悟气我修养,打牢成长根基,以我之青春建设我之国家。